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22 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Recette Crème de coques et sa parmentière de lard fumé Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de coques 100g de lard fumé 2 pommes de terre 1 poireau quelques feuilles de cerfeuil frais 20 cl de vin blanc sec 50 cl de crème liquide 50g de beurre Sel, poivre...

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Tags: recette cuisine, coques, recettes fruits de mer, coques avec lardons fumés

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20 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Le plus difficile à réussir ce sont les coques , non pas à cuisiner mais à nettoyer Je les fais tremper dans de l'eau salée que je change plusieurs fois mais malgré tout on arrive toujours à trouver un peu de sable pas très agréable sous les dents ! Coques...

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Tags: coques, coques marinières, cuisson des coques

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18 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

En hommage aux sinistrés suite à la tempête Xinthia , voici une recette avec des moules de l'Aiguillon Moules de l'Aiguillon gratinées à la crème d'ail La recette ici

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Tags: moules, Aiguillon, ail, crème d'ail

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16 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Pour ce qui aime le roquefort et ses dérivés culinaires Moules au roquefort La recette ici

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Tags: recette cuisine, roquefort, moules, fruits de mer, recettes fruits de mer, moules au roquefort

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14 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Nous voilà aujourd'hui en Italie avec cette recette de Radiatori aux palourdes et aux moules La recette ici

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Tags: moules, palourdes, radiatori, recette avec des moules, recette avec des palourdes

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12 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

AH les palourdes farcies au beurre persillé , quel régal ! Mais voici une autre façon de les farcir que je ne manquerai pas de tester Les palourdes farcies La recette ici

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Tags: recette cuisine, fruits de mer, palourdes, palourdes farcies, recettes fruits de mer

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8 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Voilà aujourd' hui une recette qui nous vient du Portugal , recette que j'ai déjà testée et je vous promets que c'est excellent Recette avec des coques et du porc Porc Alentejana ou porc aux coquillages La recette ici

Posté par IDEKADO à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette cuisine, coques, fruits de mer, cuisine du Portugal, porc alentejana

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6 juillet 2015

Recette de l'été - les fruits de mer

Nous passons 3 semaines de vacances à Ronce les bains (17) et notre activité principale est la pêche à pieds Nous ramassons principalement des coques, des palourdes , des moules et des bigorneaux Les bigorneaux sont réservés pour l'apéritif et les autres...

Posté par IDEKADO à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coques, fruits de mer, palourdes, linguines, recettes espagnoles

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1 juillet 2015

Mes défis du mois de Juin

Sur le forum passion des cartes : Le défi Kirigami qui servira aussi pour l'iris folding Le défi 3D L'autre carte pour le défi iris folding Le défi découpage Le défi carte scrappée Sur le forum la balade des petits papiers Le défi du mois Sur le forum...

Posté par IDEKADO à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, iris folding, carte scrappée, découpe caméo, défis, balade des petits papiers, cartes à gogo, passion des cartes

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