Journée des préparatifs culinaires

Ce soir nous ferons réveillon en attendant le père Noël 

Je vous propose un aperçu du menu , ça vous donnera  peut-être des idées de dernières minutes:

Apéro au champagne  et ses amuse-gueule

• Cannelés aux tomates confites 
• Cannelés au chorizo , olives noires
• Cannelés au thon
• Mini choux au chèvre et basilic
• Chouquette au saumon
• Sucettes de tomates cerise, caramel et pavot
• Mousseline de ricotta au saumon fumé (en verrine)
• Mini quiches au lardons fumés et courgettes
• Tartelettes de St jacques et champignons façon bretonne
• Bonbons au foie gras

Foie gras de canard  , confit de figues et pain d'épice maison

Queues de langouste (petites et surgelées) ouvertes en 2 et nappée d'une sauce à la crème accompagnées de girolles et tomates provençales

PourArnaud (notre fils) qui n'aime pas le poisson : tournedos de canard sauce au miel , orange et raisins secs servi avec des pèches

Fromage si on a encore faim

Bûche au chocolat framboise mascarpone faite maison par Céline (notre fille)

Je vous ferai saliver avec les photos demain ou vendredi

Comments

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Superbe menu de fêtes et bon réveillon

Bisous

[twiyongo]

Je te souhaite de passer un très beau et bon réveillon

Bisessssss

minie28

[Céline]

Vivement ce soir !!!

[Creasdeclaudine]

Bien appêtissant tout sa Annie!

Passe un bon réveillon et un très bon noël en famille!

Bisous